Cocina Vegana - Editorial - Aces
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Características principales
Título del libro | Cocina vegana |
|---|---|
Autor | Graciela Rung |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Editorial ACES |
Tapa del libro | Blanda |
Con índice | Sí |
Otras características
Cantidad de páginas: 240
Altura: 22.5 cm
Ancho: 24 cm
Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No
Género del libro: recetario,november
Tipo de narración: Manual
Tamaño del libro: Mediano
Edad mínima recomendada: 18 años
Edad máxima recomendada: 99 años
Escrito en imprenta mayúscula: No
ISBN: 9789877016352
Descripción
Cocina vegana, de Graciela Rung, contiene 125 recetas ricas y naturales de fácil elaboración, que proponen una alimentación basada en plantas. Cada una nos invita a reemplazar productos como carne, leche, queso y huevo por ingredientes vegetales sencillos de adquirir. El valor agregado en todas ellas es la incorporación nutricional: calorías, proteínas, hidratos, vitaminas y minerales, e información sobre la preparación, nivel de dedicación, tiempo estimado, rendimiento de porciones y la ocasión ideal para prepararlas. A través de una dieta vegana podemos mejorar nuestra salud, preservar el medioambiente y disminuir el sufrimiento animal. Un libro para innovar en la cocina y alimentarte de manera práctica y saludable.
Los capítulos que componen este libro son:
1. Lo esencial para empezar
2. Leches, yogures y quesos
3. Panificados
4. Entradas, sopas y patés
5. Condimentos, aderezos y salsas calientes y frías
6. Pastas y salsas
7. Platos principales
8. Platos a la parrilla
9. Ensaladas
10. Postres y pastelería
11. Jugos refrescantes
Formato: 22.5 x 24 cm. – 240 páginas ilustradas a color (papel ilustración)