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Características principales

Título del libro
Cocina vegana
Autor
Graciela Rung
Idioma
Español
Editorial del libro
Editorial ACES
Tapa del libro
Blanda
Con índice

Otras características

  • Cantidad de páginas: 240

  • Altura: 22.5 cm

  • Ancho: 24 cm

  • Con páginas para colorear: No

  • Con realidad aumentada: No

  • Género del libro: recetario,november

  • Tipo de narración: Manual

  • Tamaño del libro: Mediano

  • Edad mínima recomendada: 18 años

  • Edad máxima recomendada: 99 años

  • Escrito en imprenta mayúscula: No

  • ISBN: 9789877016352

Descripción

Cocina vegana, de Graciela Rung, contiene 125 recetas ricas y naturales de fácil elaboración, que proponen una alimentación basada en plantas. Cada una nos invita a reemplazar productos como carne, leche, queso y huevo por ingredientes vegetales sencillos de adquirir. El valor agregado en todas ellas es la incorporación nutricional: calorías, proteínas, hidratos, vitaminas y minerales, e información sobre la preparación, nivel de dedicación, tiempo estimado, rendimiento de porciones y la ocasión ideal para prepararlas. A través de una dieta vegana podemos mejorar nuestra salud, preservar el medioambiente y disminuir el sufrimiento animal. Un libro para innovar en la cocina y alimentarte de manera práctica y saludable.

Los capítulos que componen este libro son:
1. Lo esencial para empezar
2. Leches, yogures y quesos
3. Panificados
4. Entradas, sopas y patés
5. Condimentos, aderezos y salsas calientes y frías
6. Pastas y salsas
7. Platos principales
8. Platos a la parrilla
9. Ensaladas
10. Postres y pastelería
11. Jugos refrescantes

Formato: 22.5 x 24 cm. – 240 páginas ilustradas a color (papel ilustración)